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Mostrando entradas de enero, 2020
                                                 Woton Frito          El  wantán , 1 ​  wantoón ,  wontón 2 ​ o  Won ton 3 ​ ( Chino tradicional :  餛 飩 ) es una  masa  muy fina y rellena (generalmente de  carne picada  de  cerdo  y al gusto de  salsa agridulce ) muy común en la  gastronomía de China . Es consumida cocida en sopas y en  chifas
                                                             Rollitos de  Primavera     El rollito de primavera tiene una pasta (que hace la función de envoltorio) elaborada con  harina de arroz , estilo vietnamita y tailandés, mientras que el rollo de huevo se hace con una masa elaborada de  harina de trigo  y huevo. En China se utiliza sólo harina de trigo. Hay que destacar que es ésta la que más se conoce, que se hace a mano sobre una plancha caliente desde su inicio.
Ramen Chino  Esta sopa con fideos, carne y vegetales se ha convertido en uno de los platos más  instagrameables  y en la Ciudad de China cada vez es más fácil encontrar un lugar en dónde comerlo. Por eso y para que sorprendas a tus amigos la próxima vez que vayas a un restaurante chino, te decimos todo lo que tienes que saber del ramen.